The Macallan Harmony Collection V - JING

Szie: 700ml, Region: Speyside-Highland, Scotland 

The Macallan再度突破想像，推出年度限量的 The Harmony Collection 第五版，這次不走咖啡、巧克力或戲劇路線，而是與英國高端茶品牌 JING Tea 聯名，以兩款東方茶為靈感打造全新單一麥芽威士忌。主打款《Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea》，靈感來自中國廣東鳳凰山脈的烏龍茶「鳳凰單欉蜜蘭香」，不只茶香入桶，就連包裝都融入茶葉再製概念。

這款威士忌主體在雪莉桶調味的美國橡木桶中熟成，並加入部分歐洲橡木桶與波本桶熟成原酒調和，酒體帶出桃子、杏子、熱帶水果、蜂蜜與太妃糖等多層次風味，收尾則有一絲絲茶湯般的回甘與澀感，忠實呈現鳳凰蜜蘭茶那獨特的甜酒香調。視覺設計同樣向茶文化致敬，外盒與酒標皆使用回收茶葉製紙，延續 Harmony 系列一貫的永續美學。